SCHWARZES KNOBLAUCH EINZELTUCH 500 G
Es handelt sich um die Einzelzehenform des geografischen Taşköprü-Knoblauchs. Jeder befindet sich in seiner eigenen natürlichen Hülle.
Schwarzer Knoblauch wächst nicht schwarz aus dem Boden. Es handelt sich also nicht um einen Typ. Es wird durch Fermentation in unserer modernen Produktionsanlage in Kastamonu unter Verwendung des hochwertigsten Knoblauchs aus Taşköprü hergestellt. Während der Fermentation wird Knoblauch 4–6 Wochen lang in einer warmen und feuchten Umgebung aufbewahrt. Knoblauch, der lange Zeit ohne Zusatzstoffe in dieser Umgebung belassen wird, wird schwarz und sein Nährstoffgehalt wird reicher. Es beseitigt seinen störenden Geruch.
Warum schwarzer Knoblauch?
Schwarzer Knoblauch enthält alle Nährstoffe, die auch in normalem Knoblauch vorkommen. Außerdem enthält es reichlich S-Allylcystein (SAC). Die SAC-Substanz ist eine sehr starke Quelle für Antioxidantien.
Wie schmeckt es ? Hat es Auswirkungen auf meinen Magen?
Geschmacklich unterscheidet sich schwarzer Knoblauch völlig von normalem Knoblauch. Es ist leicht süß-sauer.
Es hat einen Trockenfruchtgeschmack und eine geleeartige Konsistenz.
Menschen, die aufgrund seines Geruchs oder Magenproblemen keinen normalen Knoblauch verwenden, mögen möglicherweise das unterschiedliche Aroma von schwarzem Knoblauch.
Wie kann ich konsumieren?
Sie können schwarzen Knoblauch schälen und als 1-2 Zehen pro Tag verzehren.
Es kann täglich verzehrt werden, da es süß ist und keinen Mund- und Körpergeruch verursacht.
Sie können es auch in all Ihren Salaten und traditionellen Gerichten verwenden.
Sie können auf die Rezepte auf unserer Website zugreifen, indem Sie hier klicken.
Wie lange ist die Haltbarkeit?
Das empfohlene Verzehrdatum beträgt 2 Jahre.
Nettogewicht: 500 g
Energie und | Nährstoffe |
Gesamtenergie (kcal) | pro 100 g 233,4 |
Fett | 0 g |
Gesättigtes Fett | 0 g |
Kohlenhydrate | 49,1 |
Ballaststoffe | 5,9 |
Protein | 6,2 |
Salz | 0,1 |
Phosphor | 150,8 |
mg | Kalium |
Zink | 1,12 mg |
Mangan | 0,43 mg |
Magnesium | 31,4 mg |
S -Allyl-Cystein (SAC) | 17,44 mg |