GESCHÄLTES EINZELNES SCHWARZES KNOBLAUCHTUCH 120 G
Zutaten: Geschälte einzelne schwarze Knoblauchzehe
Einsatzbereit
Was ist schwarzer Knoblauch?
Schwarzer Knoblauch wächst nicht schwarz aus dem Boden. Es handelt sich also nicht um einen Typ.
Kastamonu Taşköprü Schwarzer Knoblauch wird durch Fermentation in unserer modernen Produktionsanlage in Kastamonu unter Verwendung des hochwertigsten Knoblauchs von Taşköprü hergestellt. Während der Fermentation wird Knoblauch 4–6 Wochen lang in einer warmen und feuchten Umgebung aufbewahrt. Knoblauch, der lange Zeit ohne Zusatzstoffe in dieser Umgebung belassen wird, wird schwarz und sein Nährstoffgehalt wird reicher. Es beseitigt seinen störenden Geruch.
Warum schwarzer Knoblauch?
Schwarzer Knoblauch enthält alle Nährstoffe, die auch in normalem Knoblauch vorkommen. Außerdem enthält es reichlich S-Allyl-Cystein (SAC). Die SAC-Substanz ist eine sehr starke Quelle für Antioxidantien.
Wie schmeckt es? Beeinflusst es meinen Magen?
Der Geschmack von schwarzem Knoblauch unterscheidet sich völlig vom normalen Knoblauch. Sein Geschmack ist fruchtig und süß. Menschen, die aufgrund seines Geruchs oder Magenproblemen keinen normalen Knoblauch verwenden, mögen möglicherweise das unterschiedliche Aroma von schwarzem Knoblauch.
Wie lange ist die Haltbarkeit?
Das empfohlene Verzehrdatum beträgt 2 Jahre.
Wie kann ich konsumieren?
Es kann durch das Kauen von 1-2 geschälten schwarzen Knoblauchzehen pro Tag verzehrt werden. Es kann im täglichen Leben verwendet werden, da es süß ist und keinen Geruch im Mund und Körper verursacht.
Sie können schwarzen Knoblauch in all Ihren Salaten und traditionellen Gerichten verwenden.
Es passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch.
Sie können auf die Rezepte auf unserer Website zugreifen, indem Sie hier klicken.
Nettomenge: 120GEnergie und Nährstoffe | für 100g |
Gesamtenergie (kcal) | 233,4 |
Öl | 0 g |
Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrat | 49.1 |
Faser | 5.9 |
Eiweiß | 6.2 |
Salz | 0,1 |
Phosphor | 150,8 mg |
Kalium | 592,2 mg |
Zink | 1,12 mg |
Mangan | 0,43 mg |
Magnesium | 31,4 mg |
S-Allyl-Cystein (SAC) | 17,44 mg |