Siyah Sarımsak Baş Taşköprü 1 kg
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SCHWARZER KNOBLAUCHKOPF 1 kg
Es wird aus geografisch ausgewiesenem Taşköprü-Knoblauch gewonnen.
Schwarzer Knoblauch wächst nicht schwarz aus der Erde. Es handelt sich also nicht um einen Typ. Es wird durch Fermentation in unserer modernen Produktionsanlage in Kastamonu unter Verwendung des hochwertigsten Knoblauchs aus Taşköprü hergestellt. Während der Fermentation wird Knoblauch 4–6 Wochen lang in einer warmen und feuchten Umgebung aufbewahrt. Knoblauch ohne Zusatzstoffe wird schwarz und sein Nährstoffgehalt wird reicher. Es beseitigt seinen störenden Geruch.
Warum schwarzer Knoblauch?
Schwarzer Knoblauch enthält alle Nährstoffe, die auch in normalem Knoblauch vorkommen. Außerdem enthält es reichlich S-Allylcystein (SAC). Die SAC-Substanz ist eine sehr starke Quelle für Antioxidantien.
Wie schmeckt es? Beeinflusst es meinen Magen?
Geschmacklich unterscheidet sich schwarzer Knoblauch völlig von normalem Knoblauch. Es hat einen leicht süß-säuerlichen Trockenfruchtgeschmack und eine geleeartige Konsistenz.
Menschen, die aufgrund seines Geruchs oder Magenproblemen keinen normalen Knoblauch verzehren können, können problemlos zu schwarzem Knoblauch greifen.
Wie kann ich konsumieren?
Sie können schwarzen Knoblauch aus seinen Schalen schälen und 1-2 Zehen pro Tag verzehren.
Sie können es in all Ihren Salaten und traditionellen Gerichten verwenden.
Sie können es als Soße für Salate und Mahlzeiten verwenden.
Sie können auf die Rezepte auf unserer Website zugreifen, indem Sie hier klicken.
Wie lange ist die Haltbarkeit?
Das empfohlene Verzehrdatum beträgt 2 Jahre.
Nettogewicht: 1000 g
Energie und Nährstoffe | für 100g |
Gesamtenergie (kcal) | 233,4 |
Öl | 0 g |
Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrat | 49.1 |
Faser | 5.9 |
Eiweiß | 6.2 |
Salz | 0,1 |
Phosphor | 150,8 mg |
Kalium | 592,2 mg |
Zink | 1,12 mg |
Mangan | 0,43 mg |
Magnesium | 31,4 mg |
S-Allyl-Cystein (SAC) | 17,44 mg |