Его получают из географически указанного чеснока Ташкопрю.
Черный чеснок не чернеет из земли. Так что это не тип. Он производится методом ферментации на нашем современном производственном предприятии в Кастамону с использованием чеснока высочайшего качества из Ташкопрю. Во время брожения чеснок выдерживают в теплой и влажной среде 4-6 недель.
Чеснок, оставленный без каких-либо добавок, чернеет, а его питательная ценность становится богаче.
Он избавляет от неприятного запаха.
Почему черный чеснок?
Черный чеснок содержит все питательные вещества, содержащиеся в обычном чесноке. Кроме того, он содержит много S-аллилцистеина (SAC). Вещество САЦ является очень мощным источником антиоксидантов .
Какой вкус у черного чеснока? Влияет ли это на мой желудок?
По вкусу черный чеснок совершенно не похож на обычный чеснок. Имеет слегка сладко-кисловатый вкус сухофруктов и желеобразную консистенцию.
Люди, которые не могут употреблять обычный чеснок из-за его запаха или проблем с желудком, могут легко выбрать черный чеснок.
Как я могу потреблять?
Вы можете очистить черный чеснок от скорлупы и употреблять по 1-2 зубчика в день.
Его можно употреблять ежедневно, поскольку он сладкий и не вызывает запаха изо рта и тела.
Вы также можете использовать его во всех салатах и традиционных блюдах.
Рецепты можно найти на нашем сайте, нажав здесь .
Каков срок годности? Каковы условия хранения?
Рекомендуемый срок употребления – 2 года.
Вы можете безопасно хранить его в течение всего срока годности благодаря герметичной и закрывающейся крафт-упаковке на молнии.
Хранить в прохладном и сухом месте вдали от солнца.
Вес нетто: 200 г
Энергия и питательные вещества | за 100г |
Общая энергия (ккал) | 233,4 |
Масло | 0г |
Насыщенный жир | 0г |
Углеводы | 49,1 |
Волокно | 5,9 |
Белок | 6.2 |
Соль | 0,1 |
Фосфор | 150,8 мг |
Калий | 592,2 мг |
Цинк | 1,12 мг |
марганец | 0,43 мг |
Магний | 31,4 мг |
S-Аллил-Цистеин (SAC) | 17,44 мг |